Schüttelkuchen

• 300 g Mehl
• 300 g Zucker
• 150 g gemahlene Mandeln
• 180 g zerlassene Butter
• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Groß Tasse Kaffee

Alle trockenen Zutaten vermischen
Die Butter, Eier und Kaffee unterrühren.
Den Teig in die Backform füllen
Bei 160 C Umluft ca. 50 min backen